حليب بالحلبة للتسمين: الطريقة الصحيحة خطوة بخطوة

وإن أردتِ طريقة جاهزة توفّر عليك التحضير كل يوم، فهناك خلطة اللبن، وهي تركيبة من مغناج تحتوي على الحلبة وألياف طبيعية ومنكهات طبيعية، وتصفها مغناج بأنها مقوية ومسمّن عام للجسم، وسعرها 117 ريالًا.

هل ينفع حليب بالحلبة للتسمين فعلًا؟

ينفع حليب بالحلبة للتسمين حين يكون جزءًا من نظام كامل لا حلًّا وحيدًا: الحليب يضيف سعرات وبروتينًا، والحلبة تُستخدم تقليديًا لتنشيط الشهية، والوزن يرتفع حين تتراكم سعرات إضافية كل يوم مع حركة تبني العضلات.

كوب الحليب كامل الدسم يمنحك نحو 150 سعرًا حراريًا و8 غرامات بروتين وقرابة 300 ملغ كالسيوم. وتحتاج المرأة النحيفة عادةً إلى فائض يومي بين 300 و500 سعر حراري ليرتفع وزنها تدريجيًا، فيغطي الكوب ما بين ثلث هذا الفائض ونصفه، ويكمل الباقي تمر ومكسرات ووجبات صغيرة متكررة.

والحلبة غنية بالألياف التي تمنح بعض الناس إحساسًا بالامتلاء، ولهذا يأتي توقيت الكوب بعد الأكل لا قبله، فتبقى شهيتك مفتوحة للوجبة. وإن بقي وزنك منخفضًا رغم انتظامك أسابيع، فاقرئي علاج النحافة وأسبابها وراجعي الطبيبة، فقد يكون وراء النحافة سبب صحي يستحق الفحص.

طريقة الحلبة بالحليب للتسمين: المقادير وخطوات التحضير

طريقة الحلبة بالحليب للتسمين بسيطة: تسخّنين كوب حليب كامل الدسم دون أن يفور، وتضيفين نصف ملعقة صغيرة من مطحون الحلبة، وتحرّكين دقيقتين، ثم تتركينه خمس دقائق وتشربينه دافئًا. ابدئي بنصف ملعقة أسبوعًا كاملًا، ثم ارفعيها إلى ملعقة صغيرة.

1. سخّني كوب الحليب على نار هادئة حتى يسخن دون أن يفور.
2. أضيفي مطحون الحلبة وحرّكي دقيقتين حتى يمتزج.
3. ارفعيه عن النار واتركيه خمس دقائق ليهدأ طعمه المرّ.
4. صفّيه إن لم يعجبك القوام، واشربيه دافئًا لا ساخنًا.

تذكر الهيئة العامة للغذاء والدواء أن كمية الحلبة المسموح بتناولها هي 5 إلى 10 غرامات في اليوم. الملعقة المنزلية ليست مقياسًا ثابتًا للغرامات؛ فإذا كنتِ تستخدمين الحلبة في أكثر من مشروب أو وجبة، احسبي مجموع ما تتناولينه خلال اليوم، واستشيري مختصًا إذا كنتِ تتناولين دواءً بانتظام.

وصفة الحلبة مع الحليب للتسمين: ثلاث نسخ حسب الموسم

وصفة الحلبة مع الحليب للتسمين تأتي بثلاث نسخ: دافئة بالمطحون لليالي الشتاء، وباردة من بذور منقوعة لحرّ الصيف، ومعززة بالتمر والمكسرات لمن تحتاج سعرات أكثر. اختاري النسخة التي تستطيعين الاستمرار عليها، فالانتظام أهم من تعقيد الوصفة.

• النسخة الدافئة: هي خطوات الفقرة السابقة، وتناسب الشتاء وما بعد العشاء.
• النسخة الباردة: انقعي ملعقة صغيرة من البذور في نصف كوب ماء ليلة كاملة، ثم اخلطي البذور مع ماء النقع وكوب حليب بارد في الخلاط، وصفّي المزيج وقدّميه مثلجًا في أيام الحر.
• النسخة المعززة: أضيفي إلى الكوب ثلاث حبات تمر منزوعة النوى وملعقة كبيرة من المكسرات المطحونة وموزة صغيرة، فتصبح خلطة الحلبة والحليب للتسمين وجبة خفيفة كاملة بين الوجبات.

ولمن تفضّل المشروب المغلي بالماء دون حليب، تجدين طريقته في خلطة الحلبة للتسمين بالماء.

متى تشربين الحلبة بالحليب للتسمين وكم تستغرق؟

اشربي الحلبة بالحليب للتسمين كوبًا واحدًا في اليوم بعد وجبة رئيسية بنحو نصف ساعة، واحسبي المدة بالأسابيع لا بالأيام. قد تلاحظين تحسّن الشهية أولًا ثم ارتفاع الوزن تدريجيًا، وتتفاوت الاستجابة من امرأة لأخرى بحسب أكلها ونشاطها وحالتها الصحية.

ولا تقيسي نفسك بما تقرئينه عند غيرك تحت عنوان «تجربتي مع الحلبة والحليب للتسمين»، فالأجسام تختلف في الوراثة والنشاط والنوم. دوّني وزنك صباح كل جمعة على الميزان نفسه، وسجّلي ما شربتِه وأكلتِه، وقارني نفسك بنفسك.

• قسّمي أكلك إلى وجبات أصغر وأكثر عددًا إن شعرتِ بالشبع سريعًا.
• ضعي مصدر بروتين في كل وجبة: بيضًا أو لبنًا أو جبنًا أو لحمًا.
• مارسي تمارين الأثقال من حصتين إلى أربع حصص أسبوعيًا، وخففي الركض الطويل الذي يحرق سعرات كثيرة.
• في رمضان اجعلي الكوب بعد صلاة التراويح أو عند السحور، وفي الصيف اختاري النسخة الباردة.

أخطاء تُضعف حليب الحلبة للتسمين

تُضعف أربعة أخطاء حليب الحلبة للتسمين: شربه قبل الأكل فتمتلئ معدتك، ورفع الكمية بسرعة فتأتي الغازات، وجعله بديلًا عن الوجبات، وإهمال البروتين والتمارين. وتصحيحها يجعل الكوب يعمل لصالحك لا ضدك.

وإن كان الحليب نفسه يسبب لك انتفاخًا أو غازات أو إسهالًا خلال ساعتين من شربه، فقد يكون السبب سكر اللاكتوز. جرّبي حليبًا خاليًا من اللاكتوز، واسألي طبيبتك إن تكرر الأمر.

من تتجنب الحلبة بالحليب للتسمين ومتى تراجعين الطبيبة؟

تحتاج الحامل والمرضع ومن تتناول أدوية السكر أو السيولة ومن تعاني حساسية البقوليات إلى استشارة الطبيبة قبل الحلبة بالحليب للتسمين، فالحلبة بكميات تفوق ما في الطعام قد تؤثر في الرحم وسكر الدم وتخثر الدم. وتُعد الكميات الغذائية المعتادة آمنة للبالغين.

• الحمل: لا تناسب الحلبة الحامل بكميات تفوق ما في الطعام، فقد تحفّز انقباضات الرحم.
• الرضاعة: المعلومات عن الكميات الكبيرة محدودة، فاستشيري طبيبتك أولًا.
• السكري: قد تخفض الحلبة سكر الدم، وقد يلزم تعديل الدواء بإشراف الطبيبة.
• أدوية السيولة: قد تبطئ الحلبة تخثر الدم فتزيد الكدمات والنزف.
• حساسية الفول السوداني وفول الصويا والبازلاء: قد تشمل الحلبة لأنها من الفصيلة نفسها.
• الأطفال: استشيري طبيب الأطفال قبل إعطاء الحلبة لطفل نحيف.

ومن الآثار المعروفة للحلبة رائحة تشبه شراب القيقب في البول، فلا تتفاجئي بها. وراجعي الطبيبة إن كنتِ تفقدين وزنك دون سبب، أو لم يرتفع وزنك رغم أسابيع من الانتظام، أو ظهر إسهال مستمر أو طفح أو ضيق نفس بعد شرب الحلبة.

إذا كانت لديكِ عملية جراحية قريبة، فتجنّبي الحلبة قبلها بأسبوعين على الأقل وأخبري الفريق الطبي بما تستخدمينه من أعشاب. وقد تتعارض الحلبة أيضًا مع أدوية الكوليسترول، إلى جانب أدوية السكري ومميعات الدم؛ لذلك اسألي طبيبك أو الصيدلي قبل تناولها يوميًا مع أيٍّ من هذه العلاجات.

لماذا تختارين خلطة اللبن؟

تختارين خلطة اللبن لأنها تركيبة جاهزة من مغناج تجمع الحلبة والألياف الطبيعية والمنكهات الطبيعية، وتصفها مغناج بأنها مقوية ومسمّن عام للجسم. سعرها 117 ريالًا، وتناسب من تريد خطوة جاهزة بدل تحضير الخلطة بنفسها.

• للمعدة والهضم: تركيبة تُستخدم تقليديًا لتخفيف الانتفاخات وطرد الغازات وتهدئة جدار المعدة وتحسين كفاءة الهضم.
• للتقوية العامة: تمد الجسم بالبروتينات والمعادن مثل الكالسيوم، بحسب وصف المتجر.
• لزيادة الوزن: صُممت لفتح الشهية بشكل طبيعي وتحسين امتصاص العناصر الغذائية من أطعمتك ودعم بناء كتلة عضلية صحية، وتناسب من تعاني سدّ الشهية أو ضعف الإقبال على الوجبات.

اتبعي طريقة الاستخدام المكتوبة على العبوة، وحافظي على وجباتك المنتظمة وحركتك، فتعمل الخلطة أفضل مع نظام غذائي متوازن. وإن كنتِ حاملًا أو مرضعًا أو تتناولين دواءً فاستشيري طبيبتك قبل البدء.

خلاصة حليب بالحلبة للتسمين وخطوتك التالية

يقوم حليب بالحلبة للتسمين على كوب دافئ بعد الوجبة، ونصف ملعقة تتدرج إلى ملعقة، ووجبات منتظمة وتمارين أثقال وصبر يُحسب بالأسابيع. وتجدين المزيد عن المشروب وفوائده في حليب بالحلبة وفوائده الأخرى.

المعلومات في هذا المقال للتثقيف العام، ولا تغني عن استشارة طبيبتك في حالتك الخاصة.